Die französische Küche verträgt nicht jeder Magen

Der Kolumnist Doug Larson wurde in Wisconsin in den Vereinigten Staaten geboren. Der Name Larson lässt vermuten, dass seine Familie skandinavischer Abstammung ist. Das könnte auch erklären, dass er sich mit der französischen Küche scheinbar nicht so wirklich anfreunden kann.

Wer könnte den Mut der Franzosen schon bezweifeln? In Frankreich sind Schnecken eine Delikatesse. Einiges, was in skandinavischen Ländern auf den Tisch kommt, würden viele Franzosen allerdings wahrscheinlich nicht anrühren. Essen ist eben Geschmackssache und weniger Mut als viel mehr Gewohnheit.